Soy Delmarie Rivera Silva. Esposa, hija, estudiante de tecnica de uñas y asistente preescolar, terapista de habla, y madre de un bebe de 3 meses y medio. Con mi vida ajetreada he decidido comenzar mi negocio de venta de cupcakes exoticos a traves de este medio.
Desde pequeña amé la cocina. Tanto que mi madre me decia que echaba las latas de la compra en el toilet y tomaba una cuchara de madera y comenzaba a revolver el agua simulando que era sopa... creo que me gustaba un tanto demasiado. Mientras crecia conoci el arte de hornear y quede encantada, digamos que un tanto obsecionada, mientras hablamos tengo alrededor de 60 libros de cocina en un librero, doblados, marcados y llenos de manchas de cocina, simbolo de que se usan mucho. Amo mezclar sabores para encontrar las fabulosas combinaciones que se esconden tras los ingredientes.
Fui aprendiendo que por ejemplo que el guineo y las nueces son excelente combinación,y que un bizcocho de zanahoria sin canela no era lo mismo jamás. Aprendi las funciones del bicarbonato de soda y el polvo de hornear y su diferencia. Comenze a hornear mis creaciones, usando a mi familia como mis conejitos de india, viendo que en realidad serian lo mas sincero conmigo posible en caso de que no hubiera alma que los bajara.
Mis combinaciones gustaron y ahora llegamos aqui. Exotic Cupcakes!!!!
